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19 octobre 2023

Grand Repas đŸ„˜

A l'occasion de la semaine du goût se déroulant du 16 au 22 Octobre, la résidence François Villon a participé au Grand Repas.
đŸ”čLe concept: une fois par an, le mĂȘme jour, l'association Le Grand Repas fĂ©dĂšre les acteurs de la restauration collective qui proposent aux citoyens d'un mĂȘme territoire de partager un mĂȘme menu local. Chaque menu est Ă©laborĂ© et conçu Ă  partir de produits locaux et de saison. 
đŸ”čL'objectif: sensibiliser les citoyens sur les thĂšmes tels que l'anti-gaspillage alimentaire, les curcuits courts et produits locaux, l'Ă©ducation au goĂ»t, Ă  la santĂ© et au bien-ĂȘtre.
En association avec Elite Restauration nos rĂ©sidents ont dĂ©gustĂ© un repas conçu Ă  partir d'un menu simple avec des produits de saison qui a fait l'unanimitĂ©: "c'etait dĂ©licieux!" 
Acteurs de leurs vie au sein de la rĂ©sidence, nos aĂźnĂ©s ont prĂȘtĂ© main forte Ă  Ă©plucher les pommes de terređŸ„” prĂ©vues pour le plat chaud ainsi que les pommes🍏 pour le dessert, le tout sans oublier d'aller vider les Ă©pluchures dans le composte đŸ’Ș.
Pour complĂ©ter cette journĂ©e, un goĂ»ter crĂȘpes Ă  Ă©tĂ© pensĂ© pour rendre cette journĂ©e davantage riche en saveurs
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